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微微回甘【五虎陈皮三宝】
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毕竟选材道地,用的都是年份好料, 甄选5年新会陈皮,日光生晒,自然陈化 腌制1年咸橄榄,采自老榄树 搭配禾秆草手工捆扎 茶水浅金透亮,入口醇厚,回甘悠长



以陈皮做“衣”,包裹咸榄 用禾秆草以古绳绑法绑结实后 放置阳光下晾晒 果皮充分吸收咸榄的盐分 转化成表面雪白的盐霜.....



五虎陈皮三宝,肉眼可见的品质 表面相对干燥、整洁 表皮呈现自然色泽,没有发霉、虫蛀 用力捏一下,果皮有韧性,不易破碎

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比起单纯的陈皮泡水 口感和香气更富有层次变化 陈香之中多了一点咸味 又有禾秆草特有的稻香味 回甘之余更添清新



煲老鸭汤、土鸡汤或者瘦肉 放上2-3颗三宝扎,小火慢炖 让汤汁和肉质充分吸收三宝扎的香气。 鲜香扑鼻 三宝扎天然独特香味融入汤中 肉质弹牙,香浓不腻



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